Карты городов России

Карты городов · Регистрация · Вход · Форум · Фото · Cайты · Объявления · Гостевая
 
Новые сообщения | Участники | Правила | Поиск
Страница 1 из 11
Форум России » Спорт » Фитнес, шейпинг, бодибилдинг » Главные мифы об углеводах. (Эта тема трудная, но трудная в том плане, что вокруг углев..)
Главные мифы об углеводах.
GalEvgeneДата: Суббота, 01.02.2014, 01:42 | Сообщение # 1
GalEvgene
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1193
Статус: Offline
Главные мифы об углеводах.

Я не раз уже писал об углеводах, их значении в питании спортсменов, но вынужден написать еще одну статью. Эта тема трудная, но трудная в том плане, что вокруг углеводов полно мифов, причем таких нелепых, идущих вразрез со всеми научными данными.

МИФ №1. «ПОЛНЕЮТ ОТ УГЛЕВОДОВ, А НЕ ОТ ЖИРОВ»
— На самом деле все обстоит несколько иначе. Полнеют ОТ ИЗБЫТКА КАЛОРИЙ. Если человек потребляет избыточное количество питательных веществ, то часть из них будет откладываться в виде запасов жира, предварительно пройдя ряд биохимических процессов.
— Вероятность того, что избыток потребленного жира отложиться в собственный жир, ВО МНОГО РАЗ БОЛЬШЕ, чем вероятность перехода углеводов в жиры.
— Организм приспособлен окислять избыточно поступившие углеводы. Для большинства спортсменов справедливо следующее соотношение белков:жиров:углеводов в рационе 15%:30%:55%. В данном случае имеется ввиду процент от общей суточной калорийности. А для некоторых видов спорта количество углеводов вообще может доходить до 70% от общей суточной калорийности; это например марафонцы, велосипедисты тренирующиеся интенсивно и длительно.

МИФ №2. «БЕЗУГЛЕВОДНЫЕ ДИЕТЫ ПОЛЕЗНЫ И НЕОБХОДИМЫ»
— По современным данным, на построение белка может усвоиться такое количество аминокислот, которое соответствует 2,4 г потребляемого белка на кг массы тела. Все остальные аминокислоты в различных биохимических циклах будут превращаться в другие заменимые вещества, в те же углеводы. Вот такой пример: ЕДИНСТВЕННЫМ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМ СУБСТРАТОМ МОЗГА ЯВЛЯЕТСЯ УГЛЕВОД — ГЛЮКОЗА. Как бы кто не старался, но ее концентрация в крови в норме должна лежать в пределах от 3,3 ммоль/л до 5,5 ммоль/л, иначе если ее концентрация упадет ниже определенного уровня, то наступит так называемая гипогликемическая кома. Организм себя защищает от смертельного падения глюкозы, он перерабатывает избыточные ненужные аминокислоты, которые остаются после потребления избыточного количества белка. Этот процесс в общем называется гликонеогенез. И уже вновь образовавшаяся глюкоза идет на образование других углеводов, необходимых для организма, и часть ее полимеризуется в животный крахмал – гликоген. Еще раз напомню, запасы мышечного гликогена – залог выносливости в спорте.

МИФ №3. «УГЛЕВОДЫ С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ ВРЕДНЫ».
— Кратко могу ответить, что всему свое место и время. Просто продукты с высоким гликемическим индексом обычно содержат «холостые калории», то есть бедны на другие питательные вещества, и довольно калорийны. Поэтому их потребление следует ограничить, и потреблять в нужное время. Например, спортсменам, тренирующимся на выносливость (хочу напомнить, что кроме бодибилдинга существуют и другие виды спорта:) ) как в прочем и другим спортсменам важно после тренировки компенсировать потери мышечного гликогена, а для этого нужно вызвать выброс глюкозы в кровь в самое оптимальное время – в первые 30 минут после тренировки. Для этого идеально подходят как раз продукты с высоким ГИ. Но это не значит, что это только конфеты и сладости, это могут быть и сухофрукты. Причем достаточно в первые 30 минут после тренировки употребить 1 г углеводов на кг массы тела.

Интересные темы: Чего не хватает твоему организму, Что такое перетренированность, Как научиться отжиматься на брусьях.

Купить спортивное питание, например, купить в Уфе протеин Вы можете через интернет с доставкой, что, согласитесь, очень удобно.
Источник - vk.com
 
Форум России » Спорт » Фитнес, шейпинг, бодибилдинг » Главные мифы об углеводах. (Эта тема трудная, но трудная в том плане, что вокруг углев..)
Страница 1 из 11
Поиск:

Полезная информация
Случайные фотоПоследние темы форума
Адениум тучный
Галерея:
Растения
Рейтинг:
0.0
Просмотров:
656
Opel Vectra
Галерея:
Авто и Мото
Рейтинг:
0.0
Просмотров:
482
Барбарис Вильсона
Галерея:
Растения
Рейтинг:
0.0
Просмотров:
807
 К телефону как раз.
 косметологическое оборудование
 Пейнтбольное оборудование и сн...
 мебель
 Частный детский сад
О сайте - Контакты - Обновления
При использовании материалов, прямая активная гиперссылка на сайт Maps.at.ua обязательна. Copyright Maps.at.ua © 2009 - 2017